中新网广州11月4日电 (记者 蔡敏婕)第136届中国收支口商品往复会(以下简称“第136届广交会”)4日在广州斥逐，在本届广交会举行时候，来自中国五湖四海的食材和调味品慑服境外采购商味蕾，参展企业通过保鲜技能教悔和品牌现实结束增长，让漂洋过海的食物仍能保捏传统的“中国滋味”。

第136届广交会第三期现场，参展企业推出即食居品领受国外采购商。记者 蔡敏婕 摄

百苍老字号品牌广州鹰钞票食物集团有限公司的豆豉鲮鱼罐头、亚洲汽水等居品无人不晓，自20世纪运转出口国外。这次携超过40款新品亮相本届广交会，其中新品阴事了调味品类、冷链类及平静食物类三大限度。

广州鹰钞票食物集团有限公司国际生意部副总司理张丽先容，公司较早地阐发到公共化布局的坚苦性，并确立完善的供应链体系，这一体系使得该公司简略快速反应海表里市集的需求，与此同期，引入行业先进坐蓐技能居品，提高居品性量和坐蓐后果。

“中国元素正真切影响着寰宇。手脚中华老字号，咱们加快数字化转型与年青化程度，关心国外新兴需求与破钞趋势，研发满足市集需求的新品。”张丽称，公司通过针对不同市集开采新址品，和洽传统与当代的现实面孔，以及捏续的市集开拓和居品转换，见效将中国好滋味传递到国外，并结束了显赫的市集份额增长。

在厦门古龙食物有限公司展位，粗拙烹调即享浓郁蒜香的“蒜香肉丁”、咸香厚肉的香卤肘子、滋而不腻的姜母鸭蛊惑来自马来西亚、新加坡、澳大利亚等地的华裔华东说念主关心。“他们有利从国外赶过来广交会‘进货’，为的即是这口家乡味。”古龙食物营销中心国外业务东说念主员吴伟胜称，在国外售售中，罐头居品如午餐肉、扣肉、猪脚、黑豆酱油等居品受到迎接，“许多华裔华东说念主从小养成的‘中国胃’很难改变，咱们所使用到的酱油和豆酱遴选传统曝晒工艺，保捏居品原汁原味”。

第136届广交会第三期现场，参展企业推出即食居品领受国外采购商。记者 蔡敏婕 摄

沙茶是发源于东南亚地区的一种烤肉食物的配酱，经校正发展于今，福建沙茶成为当地的特质柬帖。在本届广交会展位，一盒盒沙茶牛腩煲、沙茶牛肋排等速冻调制食物摆在显眼的位置。吴伟胜称，“通过沙茶系列拓展尼加拉瓜、印尼等新的市集，依托国外华裔华东说念主收罗，向当地现实此口味”。

中粮工业食物收支口有限公司出口部高档司理何君涛说：“咱们的软包装居品，如江南小菜系列已在公共鸿沟内销售，包括东南亚、好意思国及澳大利亚等地区。”他说，罐头居品遴选真空和高温杀菌技能，保证居品的安全性和传统滋味，“咱们将传统食物制成半制品，方便破钞者开袋即食或加热即食，让不会作念饭的破钞者也能回味到正统中国味”。

“民以食为天，食物手脚快消品，市集需求自如，要道在于研发跟上市集趋势，推出更粗拙、安全的食物以满足破钞者需求。”何君涛称，面临市集变化，公司积极转机政策，推出新址品以顺应更浅薄的破钞场景，“咱们通过不断研发和转换，远程于将中国食物的粗拙与传统滋味带给公共破钞者，期待在异日的外贸市齐集得回更大树立”。(完)